魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.西瓜的糖分:每100克西瓜大约含有6-7克糖。对于糖尿病患者而言,摄入这样的糖分可能导致血糖水平上升。控制食用量是关键。
2.碳水化合物含量:西瓜中含有大约7-8克碳水化合物,这些碳水化合物会影响体内胰岛素水平,需要进行谨慎的饮食规划。
3.血糖指数:西瓜的血糖指数约为72,属于中等偏高范围。这意味着食用后可能导致血糖快速上升,而这对糖尿病管理不利。
由于这些原因,糖尿病患者在食用西瓜时需严格控制量,并结合自身每日的总碳水化合物摄入量进行调整,以避免血糖异常波动。同时,可考虑与蛋白质或健康脂肪一起食用,以减缓糖分吸收速度。定期监测血糖变化,有助于更好地管理健康状况。
