王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡原则:人体体重变化遵循能量守恒定律,即摄入的能量与消耗的能量之间的平衡决定了体重的变化。若长期摄入的卡路里高于消耗量,则会出现体重增加。
2.每日所需热量:一般成年人每日所需的热量大约在1800到2500卡路里之间,这取决于年龄、性别、体重和活动水平。600卡路里只是其中的一部分,并不算过多。
3.饮食结构:除了总卡路里需要关注,还需注意饮食结构是否合理。优质蛋白、健康脂肪和碳水化合物,以及微量营养素的均衡摄入至关重要。
4.代谢差异:每个人的新陈代谢率不同,有些人可能更容易将多余的卡路里转化为脂肪储存,而另一些人可能更有效地利用这些卡路里。不能单纯通过一次进餐来判断肥胖风险。
适量、均衡的饮食,加上规律的运动,是维持健康体重的关键因素。