高血压患者能否食用三文鱼

2025-08-09
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唐春平 副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

高血压患者可以适量食用三文鱼,因为三文鱼富含健康的脂肪酸和其他营养成分,这些成分可能对心血管健康有益。

1.三文鱼中的omega-3脂肪酸被认为对心血管健康有益。这种多不饱和脂肪酸具有抗炎作用,可以帮助降低血液中的甘油三酯水平,有助于改善血管功能。

2.每100克三文鱼中约含有22克的蛋白质,对于维持肌肉质量和修复组织非常重要。高蛋白饮食有助于提高饱腹感,可能帮助管理体重。

3.三文鱼是钾的良好来源,每100克中含有约490毫克的钾。钾对于调节血压至关重要,有助于抵消钠对血压的不良影响。

4.三文鱼也含有维生素D和硒等微量营养素,对整体健康和免疫功能都有支持作用。

尽管三文鱼有上述诸多益处,高血压患者在食用时仍需注意控制摄入量,以避免过量摄取热量和胆固醇。同时,选择新鲜或冷冻的三文鱼,而不是腌制或熏制的品种,以减少摄入过量的钠。

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