武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.地瓜含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于预防便秘。通常情况下,成人每100克地瓜中含有约2.5克的膳食纤维。食用过多可能导致腹胀、排气增加。
2.柿子富含鞣酸和果胶,这些成分在空腹时容易引起胃石症。柿子中的鞣酸含量较高,尤其是在未完全成熟的时候,每100克成熟的柿子可含1-2克鞣酸。同样过量摄入可能会影响肠胃正常运作。
3.地瓜和柿子均为高纤维食品,在短时间内大量摄入可能对某些人群,如胃肠功能较弱的人,带来负担。建议摄入这两种食物时,间隔一段时间并控制总摄入量。
在食用过程中,应避免同时大量进食以减少肠胃不适的风险,并应关注个人身体的反应。
