高血压患者是否可以食用虾油

陈中璞 副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

高血压患者应尽量避免食用虾油,因为虾油含有较高的钠含量,会导致血压升高。

1.虾油是由虾壳或虾头等制成的一种调味品,通常含有丰富的盐分。每100毫升虾油可能含有数百毫克的钠,而这种过高的盐分摄入是导致高血压的重要因素之一。

2.世界卫生组织建议成人每天钠的摄入量不应超过2000毫克,相当于约5克盐。在日常饮食中,盐分很容易超标,尤其是在摄入含盐调味品如虾油时。这会影响高血压患者的血压控制,增加心血管疾病风险。

3.高钠饮食除了对血压产生直接影响外,还可能导致水潴留,加重心脏负担。高血压患者在选择调味品时应优先考虑低钠或无钠选项,以帮助维持健康的血压水平。

为了有效管理高血压,患者需注意控制钠的摄入量,谨慎选择日常饮食中的调味品。