张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.慢性胃炎是一种常见的胃部疾病,饮食对于管理病情具有重要作用。选择适合的食材和烹饪方法有助于减轻症状。
2.豆角富含膳食纤维、维生素和矿物质,适量食用有助于消化系统健康。对于胃部敏感的人,豆角要充分煮熟,以减少对胃的刺激。
3.肉类是优质蛋白质的重要来源,对身体修复和免疫功能有益。在慢性胃炎情况下,选择瘦肉部分,避免油炸或辛辣调味。
4.生抽含有较高的盐分,摄入过多可能加重胃黏膜负担。在烹饪过程中,应减少生抽的用量,或者选用低盐版本。
慢性胃炎患者在饮食上需谨慎,多选择清淡、易消化的食物。豆角烧肉丝可以纳入饮食计划,但需注意食材处理和调味品的使用量,以免加重胃部不适。