武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.一个中等大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质。
2.一杯(约240毫升)的牛奶大约含有8克蛋白质。
3.假设一个人一天摄入2个鸡蛋和一杯牛奶,这样一共摄入的蛋白质为20克。
对于一个体重为70公斤的成年人,推荐每日蛋白质摄入量约为56克。从鸡蛋和牛奶获得的20克蛋白质仅占其每日需求的三分之一左右,其余的蛋白质可以从其他食物如肉类、谷物和豆类中获得。
如果个人的饮食结构合理且多样化,并没有摄入过多高蛋白食物,那么鸡蛋配牛奶是不会导致蛋白质超标的。这种组合可以作为均衡饮食的一部分。关注整体饮食结构和摄入量,以确保营养均衡且不过量。
