流感期间可以吃无骨鸡爪吗

2025-07-16
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

流感期间可以食用无骨鸡爪,只要确保其烹饪过程符合卫生标准并且完全煮熟。

1.营养价值:鸡爪富含胶原蛋白、矿物质和维生素,有助于增强体内营养补充,支持免疫系统功能。适度摄入可以为身体提供能量和必要的营养成分。

2.烹饪方式:确保鸡爪在准备过程中彻底清洗并且完全煮熟,以避免细菌残留。高温烹饪能够杀灭可能存在的病原微生物,降低感染风险。

3.饮食均衡:在流感期间,建议保持饮食多样化,包括足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪,同时增加蔬菜水果摄入以补充维生素,提高机体抵抗力。

适当进食无骨鸡爪配合其他健康食品,可以帮助满足身体营养需求。

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