食用白杏对身体有何益处，会上火吗

食用白杏对身体有一定的益处，包括提供丰富的维生素和矿物质，同时具有一些抗氧化和消化促进作用。白杏性温，适量食用一般不会导致上火。

1.白杏富含维生素A，这对于眼睛健康至关重要，有助于预防夜盲症和其他视力问题。白杏还含有维生素C和E，这些抗氧化剂可以帮助保护细胞免受自由基损伤。

2.白杏是膳食纤维的良好来源，能够促进肠道健康，改善消化系统功能，预防便秘和其他消化相关的问题。每100克白杏大约含有2克的膳食纤维。

3.白杏中含有钾元素，可以帮助维持正常的心脏功能和血压水平。适量食用对心血管系统有一定的保护作用。

白杏性温，过量食用可能会引发口干、咽痛等上火症状，因此建议适量食用。对于易上火的个体或在炎热季节，应注意摄入量以避免不适。