食物中毒后喝什么能解毒

管蔚 副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

食物中毒后,如果出现腹泻、呕吐或恶心等症状,应立即就医。另外,以下是常用的治疗食物中毒的药物和食物:

1.葡萄糖水:葡萄糖水可以补充体内缺乏的水分,对于口渴的食物中毒患者来说很有效。

2.枸杞子:枸杞子能够抑制中毒物质,还能促进新陈代谢,同时还具有清热、解毒作用。

3.生姜:生姜具有清热解毒和抑菌功能,可以抑制细菌的生长和毒性物质,对食物中毒有一定的疗效。

4.茯苓:茯苓含有大量的维生素、多种微量元素和氨基酸,能促进消化系统功能,同时还具有清热、解毒的作用,尤其是对治疗食物中毒非常有效。