女人补充胶原蛋白吃什么

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

补充胶原蛋白的食物包括:

1、鱼类:特别是深海鱼,如三文鱼、鳕鱼等,富含胶原蛋白及有助于胶原蛋白合成的营养物质。

2、鸡肉:鸡皮、鸡翅等部位含有丰富的胶原蛋白。

3、猪蹄:猪蹄、猪皮等部位是传统的胶原蛋白来源,含量较高。

4、蛋类:鸡蛋特别是蛋白部分,含有较高的胶原蛋白。

5、坚果:如杏仁、葵花籽等,富含维生素E,有助于胶原蛋白的形成和保护。

6、水果:柑橘类水果(橙子、柚子等)富含维生素C,有助于促进胶原蛋白的合成。

7、蔬菜:特别是深绿色蔬菜,如菠菜、甘蓝等,含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质,有助于胶原蛋白的生成和保护。

8、豆类:大豆及其制品,如豆腐、豆浆等,含有植物性蛋白质,有助于胶原蛋白的形成。

保持均衡的饮食和充足的水分摄入对于胶原蛋白的合成和维持也是至关重要的。