韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
骨折患者需要摄入高蛋白食物，这有助于骨骼愈合与恢复。
1.骨折后身体需要更多的蛋白质来支持新骨组织的生成和修复。蛋白质是骨基质的重要组成部分，对于骨胶原的合成至关重要。
2.研究显示，适当增加蛋白质的摄入量可以加速骨折的愈合过程。骨折后每日蛋白质摄入量建议达到每公斤体重1.2-1.5克，这是相对于正常成年人建议的每公斤体重0.8克有所增加的。
3.高蛋白饮食还可以帮助保持肌肉质量，避免因活动减少导致的肌肉流失。肌肉的健康状态对骨骼的稳定性和功能恢复也很重要。
4.高蛋白食物如瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆及其制品都是不错的选择。同时，注意均衡饮食，搭配足够的钙和维生素D，以进一步促进骨骼健康。
科学合理的饮食管理对于骨折患者的康复有积极的促进作用，通过增加高蛋白食物的摄入，可以有效支持骨骼愈合和整体康复进程。