唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.糙米是一种全谷物,保留了谷物的麸皮和胚芽,这使其纤维含量相对较高。纤维有助于改善肠道健康并降低胆固醇水平,从而对心血管健康产生积极影响。
2.每100克糙米含有大约110毫克的镁。镁是一种重要的矿物质,有助于血管舒张,使得血流更加顺畅,从而帮助控制血压。
3.糙米还含有钾,每100克糙米提供约150毫克钾。钾可以平衡体内钠的作用,有助于降低高血压风险。
4.糙米的低盐含量使其成为高血压患者的理想选择。过量摄入盐可能导致血压升高,而糙米中的天然钠含量较低,有助于保持健康的血压水平。
高血压患者在饮食中加入糙米时,应注意整体饮食均衡,控制总热量摄入,并结合其他富含营养的蔬菜、水果和蛋白质来源,以保持健康的生活方式。在进行任何饮食调整之前,建议与专业医疗人员讨论是否适合自身健康状况。
