武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.润肺止咳:百合含有多种生物活性物质,可以滋阴润肺,对于缓解干咳、慢性支气管炎有辅助作用。
2.清热解毒:芦笋富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒的特点,有助于增强机体免疫力和抗氧化能力。
3.促进消化:芦笋中丰富的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,改善便秘,帮助消化系统更好地运作。
4.抗疲劳:这道菜含有多种氨基酸及营养元素,能够提供能量,提高身体抗疲劳能力。
尽管百合炖芦笋有这些保健功能,但它并不替代药物疗法。在饮食中适当加入此类食材,有助于增进健康和预防疾病。
