加冰黑咖啡有什么功效

2025-08-31
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吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

加冰黑咖啡具有多种健康功效,主要表现为保持清醒、提升代谢、辅助减脂和抗氧化。应适量饮用,避免过量摄入。

1.提升警觉性与专注力

黑咖啡中的咖啡因能够刺激中枢神经系统,提高大脑的兴奋水平,从而帮助改善注意力和短期记忆。研究表明,每杯黑咖啡含有约80-100毫克的咖啡因,适量摄入有助于提高日常工作或学习效率。

2.促进新陈代谢

咖啡因具有热能生成作用,能够轻微促进代谢速率。一些研究指出,咖啡因可将基础代谢率提高3%-11%,从而帮助身体在静息状态下消耗更多的热量。

3.辅助减脂

黑咖啡几乎不含脂肪和糖分,加冰的黑咖啡尤其低热量,是许多健身人群的理想选择。咖啡因还能促进脂肪酸的释放,成为运动时的一种有效燃料来源,从而间接支持体重管理。

4.抗氧化与保护心血管

黑咖啡富含抗氧化物质,如多酚类化合物,这些成分可以减少自由基对细胞的损害,延缓衰老过程。适量饮用可能降低某些慢性疾病的风险,例如2型糖尿病和帕金森病。

5.提升运动表现

研究显示,摄入适量咖啡因可以显著提高耐力和运动表现。建议在运动前大约30分钟饮用一杯黑咖啡,可以有效增强肌肉力量和耐力。

虽然加冰黑咖啡有诸多益处,但需要注意控制饮用量,避免过度摄入咖啡因带来的焦虑、失眠或心悸等不良反应。同时,长期饮用者需关注个体对咖啡因的耐受性变化,避免依赖性问题。

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