牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶水主要含有水、咖啡因、多酚类物质及微量矿物质。在饮用过程中,首先经过口腔,少数水溶性成分可能开始被吸收,但大部分会通过食管进入胃部。
2.胃部并不是主要的吸收场所,大部分的茶叶水会继续进入小肠。小肠是人体营养物质吸收的重要部位,水和可溶性成分如咖啡因、茶多酚等会在此处通过肠壁进入血液循环。
3.具体吸收率会受到多个因素影响,包括个人的身体状况、饮茶习惯及茶叶种类等。就咖啡因而言,一般来说,大约99%可以被人体吸收并最终进入血液。
饮用茶叶水后,只有其中的一些成分可以经过消化道吸收进入血液。注意适量饮茶,过量摄入可能导致咖啡因相关的刺激作用。