魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量赤字:人体需要消耗一定的能量来维持基本生理功能,如呼吸、循环和体温调节。平均而言,成年女性每日所需的基础代谢率约为1200至1500大卡。如果每日仅摄入800大卡,则可能处于能量赤字状态,这通常会导致体重下降。
2.营养不足风险:虽然低热量饮食有助于减肥,但可能无法提供足够的宏观和微观营养素。长时间的极低热量摄入可能导致蛋白质、维生素和矿物质摄入不足,从而影响身体功能和健康。例如,缺乏必要的维生素和矿物质可能导致免疫力下降和骨密度降低。
3.代谢适应:长期极低热量摄入会导致代谢率下降,这是机体的一种保护机制,以减少能量消耗。这种代谢适应可能使得在恢复正常饮食后更容易反弹体重增加。
4.肌肉流失风险:严重限制热量摄入时,身体可能不仅从脂肪储备中获取能量,还可能分解肌肉组织作为能源来源。结果是肌肉质量的下降,进而降低基础代谢率,加大体重管理难度。
5.心理影响:严格的低卡路里饮食可能导致饮食疲劳和心理压力,增加暴食或反复减肥的风险,并可对心理健康产生负面影响。
使用极低热量饮食需要谨慎,特别是在没有专业建议的情况下,应避免长期实施。追求健康和可持续的体重管理策略,包括均衡饮食和规律运动。