武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.缓解咳嗽:金桔含有丰富的维生素C和柠檬酸,可以帮助促进咽喉黏膜修复,具有缓解咳嗽、喉咙疼痛的效果。冰糖则具有润肺止咳的特性,与金桔搭配后可有效改善咳嗽症状。
2.润喉功效:金桔的酸甜口感加上冰糖的润滑效果,有助于滋润咽喉。对于轻度的咽喉不适或干涩,冰糖金桔有良好的缓解作用。
3.增强免疫力:金桔中富含维生素C,这是一种强效抗氧化剂,能够提高人体的免疫功能,帮助抵御感染。同时,金桔还有助于减少自由基对细胞的损伤。
尽管冰糖金桔具有上述益处,但过量摄入可能导致血糖升高,应适量食用。另外,糖尿病患者需慎重选择类似含糖食品。
