武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
山药富含多种营养成分,包括淀粉、蛋白质、维生素C以及矿物质。
具有滋补脾胃的作用,可以帮助改善食欲不振、腹胀等症状。
薏米含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素B族。
擅长利水渗湿,可以帮助消除体内多余的水分,缓解水肿。
芡实是高纤维食品,含有丰富的淀粉和蛋白质。
可以固肾涩精,常用于缓解遗尿、早泄等症状,还能补脾止泻。
山药薏米芡实粥是一道温和且富有营养的食疗选择,适合在春季作为日常保健食品食用。薏米性微寒,体质偏寒者应适量食用,以避免引发不适。