吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山药:具有补益脾胃的作用,帮助提升消化吸收功能。同时,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于改善胃肠道功能。
2.薏米:是常用的中药食材,具利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功效。研究表明,薏米含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力及代谢功能。
3.茯苓:以健脾、安神、利水著称,常用于治疗水肿、小便不利、脾虚泄泻等症。茯苓含有茯苓多糖和多种微量元素,对人体健康有积极作用。
4.芡实:具有固肾涩精、补脾止泻的功效。现代研究显示,芡实含有大量的淀粉、钙、磷、钾等矿物质,能够改善营养不良及体弱多病的状况。
这些食材组合在一起,相辅相成,共同发挥健脾祛湿的效果。不过,此汤虽有一定的食疗功效,但不能代替药物治疗。对于身体某些异常症状或慢性疾病,应及时就医诊治,以免延误病情。