徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.浓茶中的咖啡因含量较高,每100毫升浓茶中可含约40毫克的咖啡因,这可能导致一些人出现心跳加速、焦虑甚至失眠等情况。而淡茶每100毫升中的咖啡因含量通常在20毫克以下,相对更安全。
2.茶多酚是茶叶中的另一类重要成分,其浓度在浓茶中也较高。虽然茶多酚具有抗氧化作用,有益健康,但摄入过多可能刺激肠胃,引发胃部不适。淡茶所含的茶多酚较少,更容易被人体接受。
3.浓茶可能影响铁的吸收。研究表明,茶中的鞣酸会与食物中的铁结合,阻碍其吸收。淡茶由于鞣酸含量较低,对铁吸收的干扰较少。
选择饮用淡茶可以减少咖啡因摄入对神经系统的刺激,同时降低对胃肠道的压力,以及减少对铁吸收的影响。注意适量饮茶,以便获得其中有益成分而不产生副作用。