吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶水中含有茶多酚、咖啡因等物质。这些成分在正常情况下不会对人体产生明显的负面影响。
2.毛蟹富含蛋白质和微量元素,是营养丰富的食品。其成分与茶水中的成分不存在特定的化学反应。
3.有一种常见的说法是,茶叶中的鞣酸可能与食物中的钙结合形成不易消化的沉淀物,但这种情况需要大量摄入才会显著发生。
适量饮用淡茶水再食用毛蟹是安全的,不会对健康造成任何特别影响。保持饮食多样化和注意摄入量即可。