韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.毛蟹属于高嘌呤食物。每100克的毛蟹中,嘌呤含量约为150-250毫克。这种高嘌呤食物容易导致体内尿酸水平升高,加剧痛风症状。
2.痛风是由尿酸盐结晶在关节处沉积引起的,而尿酸是嘌呤代谢的最终产物。对于痛风患者,控制饮食中的嘌呤摄入量尤为关键。
3.除了毛蟹,其他海产食品如贝类、虾、鱼类等也应该适量摄入,这些食物通常嘌呤含量较高。
4.痛风患者建议多食用低嘌呤食物,例如大多数蔬菜、水果、乳制品和谷类,以帮助维持正常的尿酸水平。
合理饮食对痛风管理非常重要。选择低嘌呤的食物不仅能降低痛风发作的风险,还能够帮助维持整体健康。