韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是因为体内尿酸水平过高导致的,而尿酸主要来源于嘌呤的新陈代谢。控制摄入高嘌呤食物对于痛风患者非常重要。
2.大闸蟹是一种嘌呤含量较高的食物。在每100克的蟹肉中,嘌呤含量大约为150到200毫克。这意味着食用大闸蟹后,会导致体内尿酸水平进一步升高,增加痛风发作的风险。
3.除了大闸蟹,其他海鲜如虾、龙虾及一些贝类也都属于高嘌呤食物,同样需要谨慎食用。建议痛风患者多选择低嘌呤的食物,如米饭、面条、水果和大多数蔬菜。
注意控制饮食是管理痛风的重要部分。虽然大闸蟹美味,但为了健康,痛风患者应避免食用或严格限制其摄入。
