魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.合理安排饮食:每天安排三餐时,可以将紫米作为其中一餐的主食,同时配合其他低热量高营养的食材,如蔬菜和瘦肉,以增加饱腹感。根据中国居民膳食指南建议,成年人每天的谷类摄入量应为250-400克,其中包括紫米在内的全谷物应占到谷物摄入总量的1/4至1/3。
2.增加纤维摄入:多摄入富含膳食纤维的食物,如绿叶蔬菜、豆类、水果等,可以延缓胃排空,提高饱腹感,从而减少对紫米过量摄入的渴望。一份紫米(约100克)含有约2.5克的膳食纤维,而每日推荐的膳食纤维摄入量为25至30克。
3.保持规律运动:通过运动消耗能量,也可以有效控制体重并抑制食欲。每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动,如快走、慢跑或骑自行车,这会帮助身体调节食欲激素水平,减少对高碳水化合物食物的渴望。
在减肥过程中,重点在于均衡饮食与适度运动,而非单纯限制某一类食物。紫米虽然营养丰富,但不宜过量,要综合其他膳食和生活习惯共同调整。