邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.蛋白质摄入:术后身体需要更多的蛋白质以帮助组织修复和免疫功能增强。每天应保证充足的蛋白质摄入,优选瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等高质量蛋白来源。
2.维生素和矿物质:蔬菜和水果富含维生素和矿物质,对术后恢复非常有益。建议每日食用多种颜色的蔬菜水果,以确保摄入充足的维生素C、维生素D和钙等营养素。
3.多样化谷物:全谷物如燕麦、糙米等提供丰富的膳食纤维,有助于消化健康,并能稳定血糖水平。应选择全谷物作为主食的一部分,尽量减少精制谷物的摄入。
4.脂肪摄入控制:健康的脂肪对康复有积极作用,应选择富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、坚果和鱼类。避免过量摄取饱和脂肪和反式脂肪。
5.水分补充:保持充足的水分摄入可以促进新陈代谢,帮助体内废物排除。建议每日饮水量至少达到1500-2000毫升。
6.限制酒精和咖啡因:这些物质可能影响药物代谢和免疫功能,术后应限制酒精和咖啡因的摄入,以利于身体恢复。
通过以上饮食调整,患者可以获得更好的康复效果。遵循专业营养师或医生的指导将进一步优化术后饮食方案。