50岁严重贫血应该食用什么食物来快速补血

2025-06-18
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王萍 副主任医师

南京市第一医院 中医科

严重贫血患者可以通过食用富含铁、维生素B12和叶酸的食物来帮助改善贫血状况。

1.富含铁的食物:

红肉:牛肉、羊肉等红肉是铁的优质来源,每100克牛肉约含有2.6毫克铁。

肝脏:动物肝脏如鸡肝和猪肝含有丰富的铁,鸡肝每100克铁含量约为9毫克。

豆类:扁豆、豌豆等每100克约含有3-7毫克铁。

2.富含维生素B12的食物:

鱼类:鲑鱼、金枪鱼等脂肪鱼类每100克含有约5微克的维生素B12。

蛋类:鸡蛋也是维生素B12的好来源,一个大鸡蛋大约含有0.6微克。

奶制品:牛奶和奶酪也含有一定量的维生素B12,250毫升牛奶约有1微克。

3.富含叶酸的食物:

绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜每100克含有约200微克叶酸。

柑橘类水果:如橙子、柚子等水果每个含约30-50微克叶酸。

豆类:干豆类如黑豆、鹰嘴豆每100克约含180微克叶酸。

注重均衡饮食,结合医嘱补充必要的营养素,有助于提升造血功能。定期检查身体状态,以便及时调整饮食方案。

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