魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瓦香鸡主要成分是鸡肉,鸡肉富含蛋白质,有助于维持肌肉质量以及增加饱腹感。蛋白质在消化过程中消耗较多能量,这对于减肥有一定帮助。
2.需要注意瓦香鸡的烹饪方式及调料。瓦香鸡若使用过多油脂、糖分或者高盐调味,可能导致热量超标,不利于减肥。在家制作时建议采用低油低盐的方法,以减少额外的热量摄入。
3.瓦香鸡通常搭配米饭或其他主食,建议选择全谷物,如糙米,以增加膳食纤维摄入,提高饱腹感。同时,可以搭配蔬菜以保证饮食中的维生素和矿物质摄入,促进消化。
4.控制食用量是关键,合理的份量应该与个人每日总热量需求相协调。通过计算每餐所需的热量,可以有效保持体重管理。
合理选择瓦香鸡作为午餐的一部分,并确保营养搭配均衡,有助于满足身体的营养需求,同时支持减肥目标。