刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高糖摄入会刺激胃酸分泌。甜食中的糖分会促使胃产生更多的胃酸,从而增加反流的风险。对于反流性食管炎患者,这种情况可能使食道受到更严重的刺激。
2.甜食通常含有较高的脂肪和糖分。这类食物在胃中停留时间较长,延缓胃排空过程,使得胃内容物更容易返流至食道,加剧食管炎症状。
3.部分甜食如巧克力,还含有咖啡因和其他成分,可能降低食道下括约肌的张力,进一步加大反流发生的可能性。
4.某些加工甜食还含有添加剂和保鲜剂,这些成分可能对胃黏膜造成刺激,增加食管炎的不适感。
避免过量摄入甜食有助于减轻反流性食管炎的症状,建议选择清淡、易消化的食物,并适度监控饮食结构以维持健康。