刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.低脂肪食物:高脂肪食物会延缓胃排空,加重反流症状。选择瘦肉、去皮禽肉、低脂或脱脂乳制品等低脂肪食物。
2.富含纤维的食物:全谷类食品如燕麦、糙米、全麦面包等富含纤维,有助于促进消化并防止便秘,间接减轻反流的发生。
3.非酸性水果和蔬菜:选择香蕉、苹果、梨、西兰花、菠菜、胡萝卜等相对温和的水果和蔬菜,以避免酸性水果如柑橘类加重食管刺激。
4.瘦蛋白质:瘦牛肉、鸡肉、豆腐和鱼类等瘦蛋白质来源不会增加胃酸分泌,是较好的选择。
5.生姜:生姜具有天然抗炎特性,对缓解消化不良和恶心有帮助,可以适量添加到食物中。
6.健康油脂:适量使用橄榄油、椰子油等健康油脂,而不是黄油或人造黄油,以降低胃酸反流的风险。
7.碱性食物:一些碱性食物如莴苣、芹菜、黄瓜等可中和胃酸,有助于减轻反流症状。
避免辛辣食物、咖啡因、巧克力、酒精和碳酸饮料,因为这些可能加重反流症状。少量多餐也可以减少胃部压力,从而降低食管逆流的机会。在就餐后至少保持30分钟的直立状态,避免立即平躺,进食时间尽量安排在睡前两小时之前。