王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶叶中含有鞣酸和咖啡因。鞣酸可能与某些营养素结合,形成不易溶解的化合物,影响铁、钙等矿物质的吸收。而咖啡因可能加快胃排空速度,减少营养素在肠道的吸收时间。
2.许多保健品需要在特定的环境下才能有效吸收。例如,脂溶性维生素在食物中脂肪存在时吸收更好,而水溶性维生素通常需要较为清洁的胃肠环境以确保最佳吸收效果。在饮茶过程中,这种环境可能被改变。
3.某些保健品可能与茶中的化学物质发生作用,降低保健品的功效。如抗氧化剂类保健品与茶多酚可能发生反应,从而影响其抗氧化效力。
为了确保保健品的最佳吸收,饮茶后应适当等候一段时间再进行服用,并注意饮茶量及频率以减少相互影响。