桃胶的功效与作用是什么

桃胶是从桃树中提取出来的一种胶质物质，常用于食品和药物中。它被认为具有以下功效与作用：

1.滋阴润燥：桃胶含有多种氨基酸、蛋白质等营养成分，能够滋润身体，缓解口干舌燥等不适症状。

2.养颜美容：桃胶中含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤细胞再生，增强皮肤弹性，保持皮肤年轻健康。

3.缓解便秘：桃胶富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘问题。

4.改善关节炎：桃胶中含有多种氨基酸和胶原蛋白，能够帮助改善关节炎等关节问题，缓解关节疼痛。

5.补血养血：桃胶含有多种营养成分，如铁、维生素B12等，可以促进血液循环，补充身体所需的营养物质。

桃胶属于滋阴润燥的食材，因此不适合体内湿气较重或者脾胃虚弱的人群食用。同时，由于桃胶具有一定的黏稠度，建议在食用之前先将其泡发软化。