吃什么营养最好

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

选择营养丰富的食物可以帮助维持身体的健康和预防疾病。以下几类食物在营养摄取方面尤为重要:

1、水果和蔬菜:富含维生素、矿物质和膳食纤维,能够增强免疫力和促进消化。特别是深色叶菜、柑橘类水果和浆果。

2、全谷类:如糙米、全麦面包和燕麦片,提供丰富的膳食纤维、维生素B和多种矿物质,有助于心血管健康和维持正常的血糖水平。

3、瘦肉和鱼类:瘦肉如鸡胸肉、鱼类如三文鱼和沙丁鱼,富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,能够促进肌肉修复和心脏健康。

4、乳制品和其替代品:如牛奶、酸奶和豆奶,富含钙、维生素D和优质蛋白质,有助于骨骼健康。

5、豆类和坚果:如黑豆、扁豆和杏仁,富含植物蛋白、膳食纤维和健康脂肪,能够提供持久的能量和维持心脏健康。

6、健康脂肪:如橄榄油、亚麻籽油和鳄梨,含有单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,有助于降低胆固醇水平和保护心血管系统。

通过均衡摄入以上食物,搭配适量的运动和良好的生活习惯,可以有效维持身体健康,预防各种慢性疾病。