吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.帮助消化:醋和姜都能促进胃液分泌,帮助消化食物。因此,常吃醋泡姜可以改善消化不良、胃口不佳等问题。
2.缓解恶心:姜具有镇定胃部肌肉的作用,而醋则能缓解恶心和呕吐感。因此,醋泡姜可以作为一种自然补救措施,缓解轻度恶心和呕吐。
3.改善免疫系统:姜含有抗氧化剂和抗炎成分,可以提高免疫系统的功能,缓解身体疲劳。醋也被认为有助于增强免疫力,因此,醋泡姜可以起到改善免疫系统的作用。
4.降低胆固醇:姜和醋都被证明可以降低血脂和胆固醇水平。因此,长期坚持饮用醋泡姜,可以预防心血管疾病和其他健康问题。
醋泡姜并不适合所有人。如果正在接受治疗或有特殊的健康问题,请务必咨询医生建议后再食用。