可可粉的热量高不高

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

可可粉的热量相对适中,但要视具体用途和用量而定。每100克的可可粉大约含有200-250千卡的热量。尽管热量不算低,但其富含膳食纤维、蛋白质以及多种矿物质,如铁、镁和锌。此外,可可粉还含有抗氧化物质,有助于心血管健康和改善情绪。

在实际食用过程中,纯可可粉热量适中,但常见的含糖可可粉及其制品(如巧克力)热量较高,因此摄入时需注意控制量。如果是将可可粉用于烘焙或制作饮品,加入糖和奶等配料后,总热量会显著增加。