魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢调整:长时间的低热量饮食可能导致基础代谢率下降,而短期增加食物摄入可以暂时提高代谢率。这种效应被称为"代谢适应",当恢复正常饮食时,身体可能会燃烧更多的卡路里。
2.肠道活动改变:突然增加的食物摄入可能刺激肠道蠕动,加快排泄过程。这可能导致暂时的体重下降,因为消化系统在清除之前积累的残留物。
3.水分变化:高盐或高碳水化合物饮食通常会导致体内水分滞留。在恢复平衡饮食后,这些多余的水分可能被快速排出,表现为体重下降。
4.肌肉糖原储备:增加碳水化合物摄入可以补充肌肉和肝脏中的糖原储备。每克糖原储存约3克水,因此初期体重增加可能是水分增加,当糖原耗尽后体重下降。
这些因素导致的体重波动是短期现象,长期减肥效果仍需依赖于持续的健康饮食和运动习惯。体重变化要考虑时间周期和整体趋势。