武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小米富含蛋白质、维生素B族和矿物质,如铁和镁。它有助于促进儿童的能量代谢和神经系统的健康发展。同时,小米容易消化,对于肠胃功能较弱的儿童来说,是一种较好的选择。
2.山药是一种营养丰富的根茎类食物,含有淀粉、多种维生素和矿物质。山药具有健脾、益肺、补肾的传统中医药效,有助于增强免疫力和促进消化。
3.小米与山药的组合不仅提供碳水化合物,还有丰富的纤维素,有助于维持正常的消化功能,并预防便秘等问题。这种粥易于消化,不会对胃肠道造成负担。
每天食用小米山药粥时,需注意适量,以确保饮食均衡。建议搭配其他食材和不同类型的食物,满足全面的营养需求。
