在出现因食用海鲜引起的肠胃炎时，建议采取以下措施和药物进行处理：
1.补液
首先关注补充水分，以防止脱水。口服补液盐可以帮助恢复电解质平衡。
2.止泻药
如症状较轻，可以使用一些非处方止泻药，如洛哌丁胺，但如果有发热或血便，建议避免使用此类药物。
3.抗生素
如果怀疑是细菌感染引起，医生可能会开具适当的抗生素。不过，病毒性肠胃炎不需要使用抗生素。
4.益生菌
益生菌补充剂可帮助恢复肠道正常菌群，促进消化功能的恢复。
5.饮食控制
避免食用乳制品、油腻食物和高纤维食物，选择易消化的清淡饮食，如米饭、白面包、香蕉等。
6.休息
充分的休息有助于身体恢复。
如果症状持续恶化或伴随严重症状，如高烧、频繁呕吐或血便，请及时就医。
