武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃是维生素C的卓越来源,每100克猕猴桃中约含有92.7毫克维生素C,这一含量大大超过了许多水果。维生素C是一种强效抗氧化剂,有助于提高免疫系统功能,抵御感冒和其他感染。
2.抗氧化剂在猕猴桃中的存在有助于减少自由基的损伤,从而降低患上慢性疾病如心脏病和癌症的风险。猕猴桃中还含有叶黄素和玉米黄质,有助于保护视力并预防眼部相关疾病。
3.每100克猕猴桃中含有约2.1克膳食纤维,足够促进肠道健康,提高消化系统的效率,并有助于控制胆固醇水平和降低心血管疾病的风险。
4.研究表明,猕猴桃中的一些特殊成分能改善睡眠质量,通过调节体内褪黑激素水平来帮助入睡。
尽管猕猴桃具有诸多健康益处,但仍需注意适量食用,以避免可能的过敏反应或消化不适。保持饮食多样性和均衡摄入是维护健康的关键。
