武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓富含维生素C:每100克草莓中约含59毫克维生素C,有助于增强免疫力,促进伤口愈合。
2.草莓中的膳食纤维含量较高:每100克草莓中含有约2克膳食纤维,可以帮助改善肠道健康,预防便秘。
3.草莓的热量较低:每100克草莓仅含32千卡的热量,是良好的低热量水果选择。
但是,在食用草莓时,应注意清洗干净,以避免农药残留。草莓的营养成分在新鲜状态下最好,如果担心因寒凉而影响身体状况,也可以少量适度食用,以确保摄入丰富的营养。