武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:草莓每100克含有约60毫克维生素C,对于产后恢复和抵抗力的提升具有积极作用。维生素C有助于促进胶原蛋白的合成,加快伤口愈合及改善皮肤健康。
2.纤维素:每100克草莓中含有约2克膳食纤维,能够帮助改善产后便秘问题,促进肠道蠕动和消化功能。
3.抗氧化剂:草莓含有丰富的抗氧化剂,包括花青素和酚类化合物,这些物质有助于减少体内氧化应激,保护细胞健康并降低炎症风险。
4.能量含量:草莓的热量较低,每100克仅含约32卡路里,适合在产后控制体重的饮食中适量摄入。
产后食用草莓时需注意选择新鲜、干净的草莓,并彻底清洗,以避免农药残留。同时应注意食用量,以防止因过量摄入造成肠胃不适。
