王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.咸味刺激:咸味可以通过刺激口腔和咽部的盐味受体,间接促使胃肠道减少胃酸的分泌。降低胃酸浓度有助于清晰观察胃黏膜和病变位置。
2.胃镜检查准确性:减少胃酸可以降低对胃镜光纤镜头的影响,从而提高图像质量,使医生更容易发现异常或病变。
3.胃黏膜保护:高盐食物中的氯化钠能帮助形成一层保护膜,有助于减轻胃镜对胃黏膜的机械性刺激。
4.预防胃不适:在检查过程中或结束后,减少胃酸分泌可以减少患者出现胃灼热、反酸等不适症状。
虽然较咸的食物能帮助改善胃镜检查效果,但过量的盐分摄入对身体有害,因此需适度增加咸味而非过量。同时在检查前一天晚餐后应禁食,以确保检查顺利进行。
