武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:维生素A对于视力健康至关重要。胡萝卜、南瓜、菠菜等深绿色、橙色蔬菜以及动物肝脏都是维生素A的重要来源。
2.维生素C:这种抗氧化剂可以帮助保护眼睛免受自由基损伤。柑橘类水果如橙子、柠檬,草莓以及红辣椒都含有丰富的维生素C。
3.维生素E:另一种有效的抗氧化剂,可以在坚果和绿叶蔬菜中找到,如杏仁、葵花籽、菠菜。
4.锌和硒:这些微量元素对于视力的维护非常重要。牡蛎、红肉、豆类及坚果为锌的良好来源,而硒可以从巴西坚果、鸡蛋和蘑菇中摄取。
5.Omega-3脂肪酸:鱼油中的omega-3脂肪酸对视网膜健康有益。三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃都是不错的选择。
通过以上提到的食物,能够为眼睛提供必要的营养支持,有助于减缓玻璃体混浊的进展,同时促进整体眼部健康。注意饮食多样化,避免单一摄入某种营养成分,以均衡膳食达到最佳效果。