武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柚子含有丰富的抗氧化剂,例如类黄酮,这些成分能够帮助减少氧化应激对心血管系统的损害。这种损害是动脉粥样硬化的重要诱因,抗氧化剂通过中和自由基来保护血管。
2.柚子的维生素C含量较高,每100克柚子约含有61毫克维生素C。维生素C不仅能增强免疫力,还可以促进血管健康,改善血液流动,从而降低心血管疾病风险。
3.柚子中的膳食纤维也有助于血脂管理。每100克柚子含约0.5克膳食纤维,膳食纤维可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,对心血管健康具有积极影响。
柚子中的某些化合物会影响药物代谢,特别是他汀类药物和一些降压药物。因此正在服用这些药物的人群应谨慎食用柚子,以避免药效改变或副作用增加。
