吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红肉:牛肉、猪肉、羊肉等红色肉类富含铁和蛋白质,可以促进造血。
2.菠菜:菠菜富含铁、叶酸、维生素A、C和K等营养物质,是非常好的补血食物。
3.黑豆:黑豆富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等营养成分,有助于补血益气。
4.枸杞子:枸杞子被称为“补血佳品”,因为它富含维生素A、B1、B2、C、E以及铁、锌等矿物质。
5.红枣:红枣是传统的中医补血食物之一,富含铁、硒、锌、铜等微量元素,对身体有很多好处。
除了以上这些食物,还有其他的一些补血食物,如花生、核桃、猪肝、鸡蛋、紫菜等。在饮食中多样化地选择食物,并遵循适量、均衡的原则,才能达到补血益神的效果。