甘蔗和罗汉果煮水有什么功效

甘蔗与罗汉果煮水具有润肺生津、清热利咽、辅助缓解燥咳与咽干口渴的功效，适合秋燥或说话较多导致咽喉不适的人群适量饮用。该饮品不能替代药物治疗，脾胃虚寒或血糖异常者需谨慎。

主要功效与依据

1、润肺生津：甘蔗含蔗糖、果糖及多种有机酸，能补充津液；罗汉果含罗汉果甜苷，具有清热润肺作用。两者合用可缓解口干舌燥、干咳少痰。

2、清热利咽：罗汉果在《中国药典》2020年版一部中被收载，其性凉、味甘，归肺与大肠经，功能为清热润肺、利咽开音。甘蔗性寒、味甘，归肺与胃经，可清热生津。两者配伍对风热或燥热引起的咽喉干痛有辅助改善作用。

3、辅助缓解燥咳：广州中医药大学第一附属医院2021年发布的食疗科普资料指出，甘蔗与罗汉果搭配煮水，适用于温燥伤肺所致的干咳无痰或痰少黏稠。该资料同时提示，风寒咳嗽者不宜使用。

4、补充能量与水分：每100克甘蔗汁约含水分83克、碳水化合物16克，可快速补充体液与能量。罗汉果本身几乎不含热量，其甜苷甜度约为蔗糖的300倍，适合需要控制糖摄入但希望获得甜味的人群。

5、饮用方法与用量：取甘蔗200克去皮切段，罗汉果半个至一个掰碎，加水800毫升煮沸后转小火煮15分钟，滤渣取汁。病情稳定、仅有轻微咽干者每天1次；燥咳明显者可每天早晚各1次，连续饮用不超过5天。

注意事项

• 血糖异常者：甘蔗含糖量较高，罗汉果虽甜度高但升糖指数低，两者煮水后仍含甘蔗糖分，糖尿病患者应避免或严格限量。
• 脾胃虚寒者：甘蔗与罗汉果均偏寒凉，平素易腹泻、胃脘冷痛者饮用后可能加重不适。
• 风寒咳嗽者：表现为咽痒、鼻塞流清涕、痰白稀者，不宜使用该饮品。
• 不可替代药物：若咽痛剧烈、发热超过38.5摄氏度或咳嗽超过2周，应及时就医。

甘蔗与罗汉果煮水可辅助润肺清热、缓解咽干，但性质偏凉，血糖异常及脾胃虚寒者不宜饮用，症状持续需就医。

常见问题

否。该饮品仅辅助缓解燥咳或咽干，不能治疗细菌感染、病毒感染或其他病因引起的咳嗽，咳嗽持续需就医。

否。甘蔗含蔗糖和果糖，煮水后糖分仍存在，糖尿病患者饮用可能导致血糖波动，应避免或遵医嘱。

适合秋燥或长期用嗓导致咽干、干咳少痰者适量饮用，脾胃虚寒、易腹泻及风寒咳嗽者不宜。

病情稳定者每天1次，每次约200毫升；燥咳明显者可早晚各1次，连续饮用不超过5天，无效需就医。

参考资料

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典：2020年版一部. 北京：中国医药科技出版社，2020.

[2] 广州中医药大学第一附属医院. 秋燥食疗：甘蔗罗汉果饮. 医院官方科普资料，2021.

[3] 中国营养学会. 中国食物成分表：标准版. 北京：北京大学医学出版社，2018.