甘蔗煮了还寒不寒
吕涛
副主任医师
江苏省人民医院 中医科
甘蔗是一种寒性食物,所以在煮熟之后会减少其寒性。煮熟的甘蔗相对来说不会再有那么多寒性了,因此可以说煮了之后不再那么寒。但是,请注意,对于体质偏虚寒或者肾阳不足的人群来说,还是要适量食用,避免过量摄入寒性食物。如果感觉吃了煮熟的甘蔗后出现身体不适,建议适量食用,并根据自身体质情况选择是否食用。如有不适,还是建议向医生咨询。