魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粗粮吐司通常使用全谷物制成,如全麦、小米、燕麦等,这些谷物富含膳食纤维。膳食纤维能够促进消化系统健康,并延长饱腹感,有助于减少整体热量摄入。
2.全谷物中的纤维含量不仅帮助控制体重,还有助于稳定血糖水平。稳定的血糖水平可以减少食欲波动,降低暴饮暴食的风险。
3.粗粮吐司中含有较多的维生素和矿物质,例如维生素B群、铁、镁等,这些营养成分对身体新陈代谢的正常运作至关重要,有助于有效地燃烧脂肪。
4.相较于精加工面包,粗粮吐司的GI值较低。这意味着其消化吸收速度较慢,能为身体提供更持久的能量,从而减少频繁进食的需求。
在选择粗粮吐司时,应注意配料表,确保其主要成分为全谷物,并且添加糖分和其他无益成分较少。适量的粗粮吐司结合均衡饮食和运动,才能发挥更好的体重管理效果。