武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋清中主要含有卵白蛋白、卵转铁蛋白等,这些成分可能导致婴儿出现过敏症状,如皮疹、胃肠不适,甚至呼吸困难。研究显示,约2%的儿童会对蛋清过敏。
2.婴儿在4至6个月大时可以开始尝试少量的蛋黄,因为蛋黄相对不易引起过敏。但需注意,每次只引入一种新的食材,以便观察是否存在过敏反应。
3.随着婴儿免疫系统的逐渐成熟,许多对蛋清过敏的儿童在5岁左右会自然缓解此类过敏。
父母在为婴儿引入新食物前需谨慎,尤其是具有潜在过敏风险的食物。如果有过敏家族史或婴儿曾出现过敏反应,应咨询专业医生进行个性化指导。