用玉米须熬粥的好处是什么

2026-01-21
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吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

玉米须熬粥具有一定的健康益处,主要包括帮助利尿消肿、辅助降血压和抗氧化作用。

1.利尿消肿

玉米须含有丰富的钾元素,这有助于增加尿液的排出。研究表明,每100克玉米须中大约含有270毫克的钾,有助于体内水分的代谢,改善水肿现象。

2.辅助降血压

玉米须还富含黄酮类化合物,这些物质在某些研究中被发现具有扩张血管的作用,有可能帮助降低血压。长时间食用辅以健康的饮食习惯,可能对高血压患者产生积极影响。

3.抗氧化作用

它含有维生素C等抗氧化剂,每100克玉米须中含约5毫克的维生素C。这些成分可以清除自由基,对提高免疫力和预防衰老有一定帮助。

玉米须熬粥在传统医学中常用作一种天然的健康食品,但不应替代正规药物治疗。在食用过程中,应当确保来源安全,并适量食用以避免过度摄入。

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